• 11/agosto/2025
Instituto San Miguel celebra el Mes TP con Master Class de gastronomía para apoderados
En el marco del Mes de la Educación Técnico Profesional, el Instituto San Miguel de Colina llevó a cabo una entretenida Master Class de gastronomía dirigida a apoderados de la comunidad sanmiguelina, instancia que combinó aprendizaje, convivencia y nuevas habilidades culinarias.
La jornada estuvo liderada por la profesora July Acosta, quien preparó una Master Class especial de panes saborizados. “Todo este mes vamos a estar haciendo diferentes tipos de clases y también clases a nuestros estudiantes para celebrar el técnico profesional del Instituto San Miguel”, señaló la docente.
Durante la actividad, los asistentes no solo aprendieron técnicas y recetas, sino que también vivieron un espacio de camaradería. Tania Mellado, apoderada participante, destacó la experiencia: “Ha sido súper entretenido desde la recepción. Para nosotros, aprender esto además es una herramienta, porque en algún minuto, por ejemplo en pandemia, la gente tuvo su emprendimiento de esto y nunca está de más aprender más. Así que estoy muy contenta”.
Por su parte, Antonio Jara, quien participaba por primera vez en un taller de este tipo, comentó: “Estoy haciendo pancito saborizado de tocino. Para ser primera vez acá, súper buena la experiencia, la recepción de la profesora Yuli, súper. Vamos a ver cómo nos quedan después”.
Esta Master Class forma parte de un calendario de actividades que el Instituto San Miguel desarrollará durante todo agosto, con el objetivo de fortalecer el vínculo con las familias, potenciar el aprendizaje práctico y celebrar el aporte de la educación técnico profesional en la comuna.
